AKTUALITY, Strana 5

Milí naši zákazníci, dovoľujeme si vás pozvať na Férové raňajky 2020, na ktorých sa s vami tentokrát radi stretneme online. V tomto roku sa budú konať 9. mája. Zapojte sa aj vy a podporte tak pestovateľov a producentov z krajín globálneho Juhu. Prejavíte tým svoj záujem o spravodlivý obchod a životy pestovateľov v ďalekých krajinách Afriky, Ázie a Latinskej Ameriky. Raňajkujte s nami férovo a spolu vyjadríme chuť po solidarite a spravodlivosti!   “Svetový deň spravodlivého obchodu” (Wor...

Hoci koronavírus aktuálne dominuje pozornosti ľudí na celom svete, opatrenia zamerané na zvrátenie klimatickej krízy ostávajú nemenej urgentné a dôležité. V tomto roku si pripomíname už 50-te výročie osláv Dňa Zeme a taktiež výročie podpisu Parížskej dohody, v rámci ktorej sa 195 krajín zaviazalo k zintenzívneniu a posilneniu spoločného boja proti zmene klímy. My v SAMAY sme hlboko presvedčení, že každý jednotlivec môže svojou troškou prispieť k ochrane životného prostredia a k udržateľnejšiemu ...

Do ponuky nášho obchodu SAMAY pribudol zamatový a lahodný čierny čaj Qi single-estate Afternoon Tea. Má jemnú aromatickú chuť bez trpkosti, ktorá je často typická pre čierne čaje z veľkých listov. Preto je výborný aj bez mlieka. Na čierne čaje značky Qi Teas sú starostlivo vyberané iba odrody s kvalitnými menšími čajovými listami, ktorých chuť sa vyznačuje subtílnou jemnosťou, bez výrazne trpkých tónov. Všetky čaje Qi sú vypestované a spracované v podmienkach prísne kontrolovaného ekol...

Milí naši zákazníci, v týchto dňoch čelíme vážnym problémom, ktoré spôsobilo vypuknutie globálnej pandémie koronavírusu. Tento stav nám pripomenul, že choroby nepoznajú hranice. Ukazuje sa však, že napriek našim zatvoreným hraniciam, zastaviť vírus na celom svete bude možné len vďaka srdciam, ktoré ostávajú otvorené - vďaka ľuďom, ktorí vedia prejaviť spolupatričnosť a súcit k najzraniteľnejším. Aby sme pomohli chudobným ľuďom v africkom slume Kibera, rozhodli sme sa, že od dnešného dňa za každý...

Predstavujeme ďalšiu 100%nú Arabicu z našej pražiarne SAMAY: aj BIO Férová káva Peru patrí do najvyššej kategórie kvality, medzi takzvané výberové kávy. Má skóre 83 od Specialty Coffee Association. Pochádza od pestovateľov z troch susediacich regiónov na severe Peru – Lambayeque, Cajamarca a Amazonas, ktoré sa rozprestierajú od pobrežia Južného Pacifiku na západe cez úrodné planiny popretkávané riekami tečúcimi z Ánd, až po pohoria južných provincií Amazonas a dažďové pralesy na severe. Takéto d...

S radosťou vám predstavujeme novinku v sortimente našej staromestskej pražiarne SAMAY: BIO Férová káva Nicaragua je 100%-ná Arabica z družstva Aldea Global, ktoré sa nachádza v oblasti Jinotega, na severe Nikaraguy, pri hraniciach s Hondurasom.      Družstvo tvorí 9.431 rodín drobných farmárov, vrátane 3.255 žien. Jeho poslaním je pracovať ohľaduplne voči životnému prostrediu, so zreteľom na sociálnu zodpovednosť i rodovú rovnosť. Členovia družstva majú možnosť získať pôžičky...

Milí naši zákazníci, vzhľadom na aktuálnu situáciu, v súvislosti s opatreniami na zabránenie šíreniu nákazy koronavírusom, vám ponúkame od 20. marca 2020 až do odvolania pri všetkých objednávkach v našom e-shope dopravu zdarma.   Zdravie zákazníkov aj zamestnancov je pre nás všetkých prioritou. Slovenská pošta a kuriérske spoločnosti preto momentálne prispôsobujú procesy doručovania tak, aby zabezpečili ich bezpečnosť. Ďakujeme za porozumenie v prípade akýchkoľvek vzniknutých oneskorení....

Pri našich cestách Etiópiou sme neobišli ani známy kávový región Sidamo a malebnú oblasť okolia mesta Bule Hora na juhozápade krajiny. Nachádza sa tu aj farmárske družstvo Kilenso Mokonisa. Družstvo je súčasťou Oromia Coffee Farmers Cooperative Union (OCFCU), ktoré ako jedno z prvých uplatňuje princípy nového Fairtrade Climate Standard - je to systém, ktorý umožňuje viac ako 20.000 pestovateľom kávy zlepšiť si životné podmienky a príjem, ale zároveň aj ochrániť sa pred negatí...

Káva, rovnako ako náš názov SAMAY (ktorý v etiópskom jazyku amharčine znamená “nebo”), pochádza z Etiópie. Práve v Etiópii, v jeho pôvodnej domovine, sa však kávovník kvôli aktuálnemu globálnemu otepľovaniu dostal na zoznam ohrozených druhov. Výnosy z kávovníkov sú čoraz nižšie a vedci predpovedajú, že do roku 2040 bude kvôli zmene klímy približne 60% etiópskych kávovníkov druhu Arabica neproduktívnych. V Etiópii sú pritom mnohí farmári na 100% závislí od pestovania tejto plodiny - káva v súčasn...

Kešu oriešky sú štvrtým najpopulárnejším druhom orechov v globálnom meradle. V súčasnosti sa ich vo svete skonzumuje až 790.000 ton ročne. S nárastom obľúbenosti tohto zdravého snacku či základu pre vegánske mlieka a syry sa v posledných rokoch zvyšuje tlak smerom k jeho lacnej a masovej produkcii, kvôli ktorej si vyslúžili nelichotivé pomenovanie “Blood Cashews” - krvavé kešu. Chudobní ľudia v krajinách takzvaného globálneho Juhu, ktorí pracujú v prevádzkach na spracúvanie kešu orechov, totiž...